قرية فلسطينية مُهَجَّرَة، أنشأت في بقعة رملية متموجة في النقب الشمالي وكانت شبكة من الطرق الفرعية تربطها بالطرق العامة بين غزة وجولس التي كانت تمر بمحاذاة الطريق العام الساحلي شرقي مدينة غزة وعلى بعد 19 كم عنها، بارتفاع يصل إلى 150م عن مستوى سطح البحر.
قُدِرًتْ مساحة أراضيها 8569 دونم شغلت منازل القرية مساحة 31 دونم من مجمل مساحة أراضيها.
كانت قرية كوفخة من بين القرى التي تم احتلالها خلال عملية "براك" أواخر أيار/ مايو 1948، حيث هاجم جنود من لواء "هنغيف" قرية كوفخة ليل 27- 28 أيار/ مايو 1948 واحتلوها وهجروا أهلها في ذلك اليوم.