تتواجد منشية الزبدة في الجزء الشمالي من مرج ابن عامر. تأسست القرية الحالية عام 1945 بيد ثلاث أشخاص من أبناء عائلة عبد الحليم (أصلهم من قرية عيلوط)، حينها كان اسم القرية “خربة زبدة”. لاحقا انضمت إلى القرية عائلات أخرى وسكنت في القسم الجديد منها، وعام 1948 أصبح اسمها “منشية الزبدة” بمعنى قرية “زبدة” الجديدة.