قرية فلسطينية حالية، بنيت منازلها فوق تلٍ صغيرة شمال شرقي سهل البطوف في منطقة الجليل الأدنى، وشمال غربي مدينة طبريا، وعلى مسافة 12 كم عنها، بارتفاع يصل إلى 200 م عن مستوى سطح البحر.
قُدِرَتْ مساحة أراضيها بـ 14712 دونم، تشغل أبنية ومنازل القرية اليوم مساحة 4888 دونم من مجمل تلك المساحة.
احتلت عيلبون عقب مجزرة دموية ارتكبها جنود اللواء السابع لجيش الاحتلال في سياق عملية "حيرام"، وذلك يوم 30 تشرين الأول/ أكتوبر 1948، وقد طردوا أهلها منها، ثم أعيدوا إليها بعد تدخلات وواسطات رجال الدين في الفاتيكان، وهي اليوم واحدة من القرى العربية الصامدة في الداخل الفلسطيني المحتل.