تبلغ مساحة أراضي اليامون 20,361 دونما منها 63 دونا للطرق والأودية. ويزرع في هذه الأراضي الحبوب والقطاني والخضر والأشجار المثمرة كالزيتون واللوز والمشمش والتين. وتشغل أشجار الزيتون أكبر مساحة بين المحاصيل الزراعية، اذ تعد اليامون ثالث أكبر بلدة في القضاء زراعة زيتون. وتحيط الأشجار المثمرة بالبلدة من جميع الجهات. وتعتمد الزراعة على مياه الأمطار علاوة على مياه الآبار التي تروي بعض البساتين كبئر السيبة وبئر الغربي، وعلى مياه الينابيع كعين حنان ونبعة وادي حسن. وتربى أعداد كبيرة من الأغنام في اليامون معتمدة على الرعي في أحراج البلدة البالغة مساحتها ألف دونم. ويصنع في اليامون الجبن وقليل من السمن وأطباق القش وزيت الزيتون.