بلغ عدد سكان القرية عام 2007 حوالي 8700 نسمة وبحسب التقديرات فإن 57% من السكان مسيحيون  ،، اليوم يزيد سكانها عن 10.000 نسمة، أغلبهم مسيحيون 57% ثم المسلمون 40%، ثم الدروز وهم أقلية 3%، .

تمتاز قرية كفرياسيف بكونها مركز ثاقفي أدبي وفني حيث تعتبر من أكثر البلدان العربية ثقافة وباحتضانها لأقدم المدارس في الشمال فقد خرّجت العديد من الشعراء والفنانين والمبدعين مثل الشاعر محمود درويش (تخرج من مدرسة يني الثانوية)، والشاعر سميح القاسم الذي هو أيضا خرج من نفس المدرسة، غيرهم من العديد من أبناء القرية الفنانين المشهورين مثل الفنانة أمل مرقص، نبيل عوض، لبنى سلامة .