يذكر أن مساحة قرية كفر دان تقدر بنحو 8 آلاف دونم، كان يستغل منها في السابق قبل عام 2000م  ما يقارب 3000 دونم عبر زراعة الخضار المكشوفة، والتي كانت تزرع على مدار العام بواقع أربع دورات زراعية، بالإضافة إلى ذلك، تميزت كفر دان بوجود أكثر من 600 دونم مزروعة بالبرتقال الذي كانت القرية تتميز به ليس على مستوى المنطقة فحسب، بل على مستوى الضفة الغربية،  ناهيك عن وجود 3000 دونم مزروعة بالزراعات الحقلية المختلفة، وهناك 650 دونماً مزروعة بالزراعات المحمية، وكانت قرية كفر دان مصدر تصدير لأصناف عديدة من الخضار والفواكه لاسيما البطيخ والشمام والبرتقال، وكان إنتاجها ذو شعبية واسعة في الضفة الغربية وداخل الخط الأخضر بالإضافة إلى الدول العربية المجاورة.

 كما كانت قرية كفر دان مقصداً لعددٍ كبير من العمالة في قطاع الزراعة، حيث كان يؤمها عشرات العمال من قرى محافظة جنين ومحافظة نابلس وذلك قبل عام 2000م

  كذلك يوجد المئات من البيوت البلاستيكية. كما أن اراضي القرية غنية جدا بالمياه الجوفية حيث قام اهالي القرية بحفر المئات من الابار الارتوازية لسحب المياه من باطن الأرض والاستفادة منها، كما وانه وفي سنوات الخير تتفجر الينابيع من اراضي القرية وخاصة نبعة واد حسن، كانت القرية سابقا مشهورة بزراعة البطيخ حيث كان البطيخ المنتج في القرية من اجود أنواع البطيخ في الوطن العربي وكان يصدر إلى الخليج العربي حتى مطلع التسعينات من القرن الماضي، اما الآن فان من أشهر المزروعات الملوخية حيث تتميز بجودة شديدة لنظافة المياه التي تسقى بها.