الزراعة : تشتهر بلدة بيت لقيا بزراعة كافة أنواع الخضروات جميعها "الكوسا,الفقوس,النعنع,البقدونس,الخ...”

كما تشتهر بزراعة الأشجار والفواكه.

 كما يتوجه أهالي البلدة حاليا لاستصلاح الزراعي البور والتي والتي خارج مخطط البناء من أجل بناء مزارع الدواجن والتي باتت تغزوا البلدة بكثافة , حيث بلغ عدد مزارع الدجاج في البلدة ما يقارب 38 مزرعة دجاج بياض , و26 مزرعة دجاج لاحم , وتحتوي مزرعة الدجاج الواحدة الأقل منها وأصغرها على ما يقارب 3000طير .

يعمل المزارعين في أراضيهم باستخدام المعدات الحديثة كالتراكتورات بشكل كبير , وذلك يعود للطبيعة السهلية لبلدة بيت لقيا , إذ أنها أخر امتداد السهل الساحلي الفلسطيني وبداية جبال القدس.

 تعتبر بلدة بيت لقيا المصدر الأول للخضروات بأشكالها في الضفة الغربية , بالرغم من منافسة المنتجات الإسرائيلية , فهي البلدة الوحيدة في الضفة الغربية التي لم تتأثر أراضيها الزراعية كثيرا بجدار الفصل , والتي بقيت زراعية من الدرجة الأولى , لذلك في نظري تعتبر بلدة بيت لقيا بحد ذاتها دولة صغيرة زراعية وصلت إلى اكتفائها الذاتي من حيث الإنتاج والتصدير.

 تقع بلدة بيت لقيا على اكبر حوض مياه جوفية في فلسطين , حيث تستولي عليه شركة ميكروت التابعة للاحتلال الإسرائيلي , حيث إن المياه الجوفية تخرج على عمق 50متر بعد الحفر.