اسم القرية على اسم (زبدة) تحريف لكلمة (زبدين) السريانية بمعنى الزبدة أو مكان صنع الزبدة، وهذه القرية معروفة بإنتاج الألبان، وربما سميت ذلك نسبة لخصوبة أراضيها التي كانت منذ أقدم العصور من أخصب المراعي في منطقة جنين.