تعتبر بيت لاهيا من أقدم القرى الفلسطينية التي أقيمت فيها 

المدرسة وانتشر العلم، حيث كان بها العالم عبد الجبار بن أبي عاصم الخثعمي السحليني كما ذكر ياقوت الحموي في كتابه معجم البلدان، كما ولد فيها العالم المؤرخ سوزومانوس(400-443م) ، ويسمى أيضاً " هرمياس" ودرس القانون في مدرسة حقوق بيروت ثم توجه إلى القسطنطينية وبها تعاطى المحاماة وألّف  تاريخه في تسعة مجلدات.

    ذهب العديد من أبناء قرية بيت لاهيا إلى الأزهر الشريف في مصر لكي يتعلموا، وعندما عادوا من مصر توزعوا على كثير من القرى والمدن الفلسطينية ينشرون التعليم وأمور الدين ، حتى وصل من أبناء بيت لاهيا العلماء إلى عاصمة الدولة العثمانية وهي القسطنطينية(اسطنبول) ، وعمل فيها الشيخ حسن معروف الذي كان عالماً جليلاً يُدرّس علوم اللغة والدين ، ثم أصبح المفتي للدولة العثمانية في استانبول عند السلطان عبد الحميد الثاني ثم عاد إلى بيت لاهيا ليواصل حياته ومات فيها، وله أسرة وأحفاد لا زالت موجودة في سكنة أصلان.

    ومن أبناء بيت لاهيا الذين أكملوا دراستهم في مصر: الشيخ سليم محمد حسن حمودة ، عبد الخالق العطار،عطايا سليم حمودة،عطا سليم حمودة،عبد الفتاح رومية،شعبان المصري،الشيخ عبد الرازق مصلح ، محمد صالح المسلمي،محمد عبد الله يوسف حمودة، محمد عرفة سالم أحمد أبو حالوب، عمر خليل عمر، الشيخ أحمد علي أحمد حمودة، راجح غبن.

   تم إنشاء أول مدرسة في بيت لاهيا سنة 1934م.وهي تتكون من مبنى واحد يوجد به أربعة صفوف يعلمهم معلمان ، تدفع القرية عمالة أحدهما، وبلغ عدد طلابها 122 طالباً، وفي بيت لاهيا في تلك الفترة 350 رجلاً يلمّون بالقراءة والكتابة.ومنذ تأسيس هذه المدرسة كان لا يوجد بها مدير، وكان يوجد بها في بادئ الأمر مدرس واحد أو اثنين ثم عدد من المدرسين، إلى أن تم تعيين أول مدير لها الشيخ زكي الدحنون عام 1949م بعد النكبة إلى عام 1965،ثم جاء الأستاذ عطايا سليم حمودة والذي في عهده توسعت المدرسة وزاد عدد صفوفها وعدد طلابها وطالباتها وكذلك في عهده أصبح هناك معلمات ومعلمين في نفس المدرسة وأصبحت المدرسة مشتركة ، وتم تعليمي في هذه المدرسة على أيدي معلمات ومعلمين في صف الأول الابتدائي سنة 1965م وأصبحت المدرسة في عهده مشتركة من صف أول ابتدائي حتى صف ثالثة إعدادي، وعمل في المدرسة على إنشاء فريق رياضي وحديقة للمدرسة، وفارق الحياة في شهر سبتمبر سنة 1970م، وجاء بعده الأستاذ عبد الخالق العطار مديراً للمدرسة لمدة ستة شهور فقط ثم جاء بعده الأستاذ سعيد محمود حسن سالم مديراً للمدرسة وهو من سكان معسكر جباليا ثم جاء بعده الأستاذ يوسف محمود شحادة غباين سنة 1972م واستمر مديراً لها حتى تاريخ 13/3/1999م.

  بعد ذلك تم إنشاء ثاني مدرسة في بيت لاهيا وهي مدرسة عمر بن الخطاب عام 1983م في الناحية الغربية من بيت لاهيا على دوار تقاطع السلاطين مع العطاطرة مع حي الغبون، وكان أول مدير لها الأستاذ أحمد فؤاد محمد خضر الشافعي وهو من سكان بيت لاهيا، وأنشأت هذه المدرسة لحل مشكلة التلاميذ في المنطقة الغربية والذي أشرف على إنشاء هذه المدرسة المجلس القروي برئاسة خالد عبد العظيم حمودة، ويوم افتتاح المدرسة تم وفاة أحد مخاتير بيت لاهيا المختار عبد عثمان أبو حالوب،(  وبعد ذلك تم تقسيم مدرسة بيت لاهيا إلى ثلاثة مدارس وبعد ذلك تم إنشاء العديد من المدارس مع عودة السلطة الوطنية الفلسطينية عام 1994م وتم افتتاح مديرية الشمال للتعليم في مدينة بيت لاهيا ، وازداد عدد المدارس الابتدائية والإعدادية والثانوية حتى أصبح عددها خمسة وعشرون مدرسة حكومية ، منها 11 ثانوية و14 ابتدائية وإعدادية وهناك مدرستان للوكالة، وأسماء المدارس هي مدرسة بيت لاهيا الأساسية للبنين، مدرسة حمزة بن عبد المطلب الأساسية للبنين، مدرسة عمر بن الخطاب الأساسية للبنين، مدرسة نزار ريان الأساسية للبنين، مدرسة أبو تمام الأساسية للبنات، مدرسة معاوية بن أبي سفيان الأساسية للبنات، مدرسة الشيماء الأساسية للبنات، مدرسة المنامة الأساسية المشتركة، مدرسة زيد بن حارثة الأساسية المشتركة، مدرسة زيد بن حارثة الأساسية للبنين،مدرسة سخنين الأساسية للبنين، مدرسة أبو تمام الأساسية للبنات، مدرسة أبو جعفر المنصور الأساسية للبنات، مدرسة الشيماء الأساسية للبنات، أما المدارس الثانوية فهي: 

مدرسة بيت لاهيا الثانوية للبنين، مدرسة أبو عبيدة بن الجراح الثانوية للبنين ،مدرسة أحمد الشقيري الثانوية للبنين، مدرسة خليفة بن زايد الثانوية للبنين وتقع في مدينة الشيخ زايد، مدرسة جبل المكبر الثانوية للبنين، مدرسة خليل الرحمن الثانوية للبنين، مدرسة أم الفحم الثانوية للبنات، مدرسة تل الربيع الثانوية للبنات، مدرسة تل الزعتر الثانوية للبنات، مدرسة حمد بن خليفة الثانوية للبنات، مدرسة حمزة بن عبد المطلب الثانوية للبنات، أما مدارس الوكالة فهي: مدرسة بيت لاهيا الابتدائية المشتركة للوكالة، مدرسة بيت لاهيا الإعدادية للبنات للوكالة.

تم إنشاء أول روضة أطفال في بيت لاهيا عام 1985 وكانت تتكون من 8 صفوف أما اليوم يوجد في بيت لاهيا حوالي 15 روضة أطفال