كات الزراعة تحتل المرتبة الأولى في اقتصاد القرية خصوصاً وأن أراضيها كانت خصبة ذات مناخ متوسطي، تعتمد أحياناً على الزراعة البعلية وأحياناً أخرى على الزراعة المروية التي كان أهل القرية يتزودون بها من مجموعة آبار في أراضي القرية، أما عن نسبة الأراضي التي كانت صالحة للزراعة في قرية البطاني الشرقي فكانت تبلغ 5456 دونم من أصل 5476 دونم المساحة الإجمالية للقرية، وكانت موزعة حسب التالي:

• 319 دونم: مخصص لزراعة الحمضيات.
• 4663 دونم: مخصص لزراعة الحبوب.
• 474 دونم مخصص للبساتين المروية.

ومن أبرز محاصيل القرية:

• الحبوب: القمح، الشعير، الذرة،... وغيرها.
• الأشجار المثمرة: الحمضيات على اختلاف أنواعها، الموز، الزيتون، وغير ذلك.
• الخضراوات الموسمية المتنوعة: البندورة، الباذنجان،....إلخ