الزراعة

اتسمت الزراعة في البرج بالتركيز على الزراعة البعلية الصيفية والشتوية ومن أهم المحاصيل الزراعية التي عني بها أهل القرية الحبوب وتشمل القمح والشعير والفول والحمص والعدس والكرسنة والسمسم وهذه المحاصيل شتوية كانت أم صيفية تعتمد على مياه الأمطار وإلى جانب المحاصيل الرئيسية زرعت محاصيل أخرى مثل البصل والثوم والبازيلاء وزرعت في القرية مقاثي الخيار والفقوس والبندورة ... إلخ ، وزرع عدد من البساتين بالقرب من العيون والآبار وأهم المنتوجات الخضار وكان ما مجموعه من الدونمات المزروعة حبوب (2631) دونماً أما الأشجار المثمرة في القرية كان أهمها التين والعنب واللوزيات والصبر والزيتون ، ويوجد في القرية الكثير من الأشجار الحرجية مثل الدوم والزعرور والخروب والبلوط وكان ينبت في القرية معظم النباتات البرية والمعروفة في المنطقة ومن المحاصيل الصيفية كانت الذرة البيضاء .

الثروة الحيوانية

كانت الثروة الحيوانية لها أهميتها ففيها كان الكثير من قطعان الأغنام والعجول بالإضافة إلى البغال والخيل والحمير والجمال واستعملت هذه الحيوانات في الحراثة ووسائط نقل وأما تربية الطيور من الدجاج والحمام فكانت توجد في كل بيوت القرية وفي القرية عدد من خلايا النحل وكان سوق البرج مدينتي اللد والرملة .