جنة الله على الأرض

 هناك حيث البساتين المتدرجة وكأنها لوحة تشكيلية طبيعية والأشجار الكثيفة الملتفة التي تخيم على المكان حيث تحتضن العصافير والبلابل التي تضفي على المكان سمفونية التشبث بالأرض، كثيرة هي الينابيع التي تنبعث منها الحياة فتنهمر مياهها لتعبر أراضيها وبساتينها التي يزغرد فيها الباذنجان البتيري ذو اللون البنفسجي، تنتعش الروح من خلال عبق التاريخ حيث المباني القديمة والقصور التراثية والقنوات والقناطر والأزقة والأحياء والحارات المطلة على الوادي.

في بتير يأسرك صوت خرير المياه الجارية عبر قنوات قديمة منسابة تحت ظلال شجر الأفوغادو والأجاص والاسكادنيا وأشجار التين القديمة وبعدها يتوزع هذا الماء وفق برنامج متفق عليه على الطريقة القديمة على البساتين المزروعة بأنواع مختلفة ومتعددة من الخضرة كالباذنجان والبندورة والخيار والفقوس والكوسا والكثير من الأعشاب كالنعنع والبقدونس والزعتر والمرمية...الخ 

بتير قرية فلسطينية من قرى الريف الغربي لمدينة بيت لحم تقع جنوب غربي القدس وعلى الطريق الواصل بين بيت لحم والخليل. تحمل اسما كنعاني الأصل (بيت اير) أي بيت الطير والمقصود بالطير هو النسر الذي كان يعشعش في أوكار جبالها العالية، كما أن أنواع الطيور بكل أشكالها وألوانها لا تغادر سماء القرية ومنها العقاب وعصفور الشمس الفلسطيني، وهي أرض الزيتون والكروم فهي دائمة الخضرة