عدد البيوت المعمورة

في اللغة العثمانية كلمة خانة تعني البيت المعمور في اللغة العربية وكانت البيوت المعمورة في دير الشيخ عام 1553م (30) بيتاً وفي عام 1596م اصبحوا (39) بيتاً وعام 1871م كانت البيوت المعمورة (28) بيتاً أما في عام 1931م فقد وصلت إلى (26) بيتاً أما عام النكبة 1948م كان عدد البيوت المعمورة (40) بيتاً .

جبال البلدة

جبال قرية دير الشيخ وهي من ضمن سلسلة جبال القدس الغربية ومن هذه الجبال : جبل الطنطورة وجبل الهدة وجبل صفحة البلد وجبل نبهان وجبل القيقب وجبال دير الشيخ مليئة بالأحراش وأشجار القيقب والبلوط والخروب والزعرور والأشجار الحرشية .

المسجد

كان في القرية مسجد واحد قديم إسمه مسجد السلطان وهو عبارة عن مقام كبير وله قبتان وكان في المقام مصلى للنساء وبداخل المقام قبر للسلطان بدر وكذلك قبر كبير لعائلة السلطان ويعتبر هذا المسجد من المعالم الرئيسية الهامة في القرية وذلك لقدمه وجمال بناءه وله قبتان جميلتان وهو الوحيد في القرية وتقام فيه صلاة الجمعة والجماعة والعيدين وهو أيضاً المدرسة الفعلية قبل بناء المدارس وكان إمام المسجد في فترة الانتداب من بيت عطاب والمؤذن الشيخ علي عياد وكان شيخ الكتاب في القرية موسى العبادي ومن أراد الاستمرار في التعليم في المدارس يذهب الطلاب إلى قريتي راس أبو عمار وبيت عطاب .