تشتهر أراضي قرية إدنبة بغنى مراعيها لزراعة الأشجار المثمرة والحبوب، وأهم الغلات الزراعية في القرية الزيتون والحبوب.

لكن إنتاج الأرض كان ضعيفاً نسبياً لوجود الحجارة الصغيرة في التربة من جهة، ولاعتماد الزراعة على الأمطار التي تتفاوت كمياتها من عام لآخر.