أم الزينات من قرى قضاء حيفا العشر الأولى من حيث عدد السكّان، ففي إحصائيات تعود لعام 1922 كان عدد سكانها 787 نسمة، ارتفع عام 1931 إلى 1029 نسمة ولهم 209 منزلاً.

    ثم ارتفع عام 1945 إلى 1470 نسمة، ووصل عام 1948 إلى 1705 نسمة جميعهم من العرب المسلمين ولهم 346 منزلاً. فيما قُدِرَ عدد الّلاجئين من أبناء القرية عام 1998 بنحو 10472 نسمة.