امتازت أراضي قرية أبو زريق بخصوبتها، حيث كانت بعض أراضيها تقع على سفح جبل الكرمل والقسم الآخر من الأراضي يُشرف على مرج ابن عامر، إضافةً لوفرة مصادر المياه في أراضيها، ما جعل من الزّراعة وتربية الماشية نشاطاً أساسياً لسكّان القرية.

    من أهم المحاصيل الّتي زرعها أهالي القرية:  الحبوب، الخضروات والمحاصيل الموسميّة المرويّة، إلى جانب اشجار الفاكهة والبرتقال والزيتون.